和食居酒屋 神門 〜旬菜と地魚の店〜

こんにちは、今週の週替り膳はとり肉の天ぷら膳です。       ●とり肉の天ぷら 長州産とりむね肉を一晩タレに漬け込み、カラ

こんにちは、今週の週替り膳はお月見ハンバーグ膳です。       ●お月見ハンバーグ 熱々のハンバーグにとろろと卵黄をのせて

こんにちは、今週の週替り膳は海老といちじくの天ぷら膳です。 今週は敬老の日と秋分の日があり、長寿の祝いと邪気払いをテーマに 赤い食材を中心に献立し、健康を願い調理します。 &

こんにちは、今週の週替り膳は水揚量日本一の境港水揚げ紅ズワイガニの週替り膳です。 今月より解禁となった境港水揚げの紅ズワイガニを使用した特別週替り膳です。   &n

こんにちは、今週の週替り膳は焼きしゃぶ膳です   ●焼きしゃぶ 国産牛肉と旬をむかえる、しめじ、マイタケ、エリンギを自家製の温玉ダレで お召し上がりく