和食居酒屋 神門 〜旬菜と地魚の店〜

こんにちはホームページ担当の鳥屋尾です♪

朝と昼との寒暖差にストーブを出そうか悩み中です

島根県のお魚といえば、のどぐろですよね！！！

秋に旬をむかえるのどぐろはとても脂乗りがよく

とろけるような身はふっくらしています。

神門では煮付けとして提供いたします。

甘辛いタレで仕上げた煮付けは格別です♪