和食居酒屋 神門 〜旬菜と地魚の店〜

こんにちは、今週の週替り膳は真鯛のお造り膳です。

 

 

 

●真鯛のお造り

皮目にお湯をかけて旨みをとじ込めた松皮造りです。

かつお醬油でお召し上がりください。

 

 

 

●野菜のかきあげ　おろしあんかけ

カラッと揚ったかきあげにダシの効いた自家製のあんをかけました。

 

 

 

●鮭とホタテの味噌焼き

脂ののった鮭とホタテを少し甘めの味噌をからめてお楽しみ下さい。

 

 

 

●そば

●たきたておくどごはん、お味噌汁

●漬物

 

 

 

神門スタッフ一同お客様のご来店お待ちしております。