2021年10月21日
こんにちは、今週の週替り膳は若鶏の唐揚げ膳です。
●若鶏の唐揚げ
一晩じっくりと漬け込んだ鶏もも肉を、カラッと揚
2021年10月14日
こんにちは、今週の週替り膳は肉味噌マーボー豆腐膳です。
●肉味噌マーボー豆腐（トマト入り）
トマトの酸味の効いた
2021年10月06日
こんにちは、今週の週替り膳はブリのしゃぶしゃぶ膳です。
●ブリのしゃぶしゃぶ（梅ダシ）
これから旬を迎える、脂の
2021年09月30日
こんにちは、今週の週替り膳はとり肉の天ぷら膳です。
●とり肉の天ぷら
長州産とりむね肉を一晩タレに漬け込み、カラ
2021年09月23日
こんにちは、今週の週替り膳はお月見ハンバーグ膳です。
●お月見ハンバーグ
熱々のハンバーグにとろろと卵黄をのせて
2021年09月16日
こんにちは、今週の週替り膳は海老といちじくの天ぷら膳です。
今週は敬老の日と秋分の日があり、長寿の祝いと邪気払いをテーマに
赤い食材を中心に献立し、健康を願い調理します。
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2021年09月09日
こんにちは、今週の週替り膳は水揚量日本一の境港水揚げ紅ズワイガニの週替り膳です。
今月より解禁となった境港水揚げの紅ズワイガニを使用した特別週替り膳です。
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2021年09月02日
こんにちは、今週の週替り膳は焼きしゃぶ膳です
●焼きしゃぶ
国産牛肉と旬をむかえる、しめじ、マイタケ、エリンギを自家製の温玉ダレで
お召し上がりく
2021年08月26日
こんにちは、今週の週替り膳はお造り週替り膳です。
●お造り３種盛り
当日仕入のおすすめ鮮魚の３種盛りです。
2021年08月19日
こんにちは、今週の週替り膳は白身魚のアクアパッツァ膳です。
●白身魚のアクアパッツァ
白身魚、あさり、トマトをオ
